|
|
Aardappelgratin Met Ham En Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 uien
25 gram boter of margarine
100 gram gekookte ham in plakjes
4 eieren
2 dl. melk of room
250 gram stevige aardappelen
peper en zout naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de uien en snipper ze. Fuit ze glazig in de boter. Snipper de plakjes
ham en bak ze omscheppend 1 minuut mee met de uien.
Schil de aardappelen en rasp ze op een grove rasp. Roer de eieren los met
de melk of room en schep het ui-ham mengsel, de geraspte aardappel, peper
en zout erdoor. Doe dit mengsel in een ingevette ovenschaal en bak de
gratin in ongeveer 40 min goudbruin en gaar in een voorverwarmde oven 180
graden.
|
|
|